Originelle Pausenbrote

Pausenbrote sollten aus selbst gebackenem oder gekauftem Vollkornbrot und mit gesundheitsfördernden Produkten garniert werden. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Neben vitaminreichem Gemüse wie etwa Salat, Paprika oder Gurken können auch Nüsse, Quark, leckerer Magerkäse und andere originelle Zutaten verwendet werden. Als Brotbelag erfüllt fettreduzierter Frischkäse alle Anforderungen an einen gesunden Mineralstoff-Spender. Käse und Milchprodukte liefern die größten Mengen an Calcium.

Nicht geeignet sind dagegen fettreiche Wurst, Mayonnaise oder andere Nahrungsmittel, die für den Körper eher belastend als nützlich sind.

• den Frischkäse mit einem Salatblatt, dünn geschnittenen Gurken oder Karottenstiften garnieren
• klein geschnittene Kresse drüber streuen
• klein gehackte Nüsse, Paprika, Schnittlauch oder Radieschen als Streusel verwenden
• Pausenbrot in kinderhandliche Dreiecke schneiden und in bunten Brotboxen verstauen
• ab und zu eine kleine Überraschung einpacken  (z.B.: Vollkornkeks, Studentenfutter; Trockenfrüchte)

Tipp für die Abfallvermeidung!

Packen Sie Pausenbrote oder Tagesverpflegung für Ausflüge in Butterbrot-/Frischhaltedosen ein, die immer wieder verwendet werden können. Das Gleiche gilt natürlich auch für Getränke, für die es wieder verwendbare Trinkflaschen zu kaufen gibt, die allerdings bruchsicher sein sollten.