Erfolgreich abnehmen mit Trennkost

Die Hose kneift gefährlich an den Hüften und der Rock vom letzten Herbst scheint auch irgendwie kleiner geworden zu sein. Kommt Ihnen dieses Szenario bekannt vor? Viele von uns kennen sie – die liebe Not mit den überflüssigen Pfunden. Dagegen ankämpfen – schön und gut, aber wie? Die meisten Diäten, welche Sie bis jetzt ausprobiert haben, waren vom Jojo Effekt gekrönt und auch die legendäre Krautsuppe ist schon eher eine Beleidigung für die Geschmacksnerven? Vielleicht ist dann eine Trennkostdiät genau das richtige für Sie! Was versteht man darunter und wie vermeiden Sie die grössten Diätfehler?

Trennkost – so funktioniert´s

Seit mehr als 70 Jahren existiert das Prinzip der Trennkost. Das Grundprinzip dieses Modells ist eigentlich sehr einfach. Bei jeder Mahlzeit trennt man Proteine und Kohlehydrate voneinander, d.h. diese beiden Nahrungsgruppen dürfen nicht miteinander verspeist werden. Werden diese beiden dennoch miteinander vermischt, bedeutet das eine ganze Menge Arbeit für unseren Körper, die Verdauung dauert lange und ist dadurch komplizierter. Trennkost ist keine Diät im herkömmlichen Sinne – es ist vielmehr eine Ernährungsumstellung. Daher ist es nicht sinnvoll, mit Trennkost schnell mal ein paar Pfunde zu verlieren und danach wieder zu den alten Ernährungsgewohnheiten übergehen.
 
Bei dieser Methode der Gewichtsreduktion können sowohl Kohlehydrate als auch Proteine mit Neutralem kombiniert werden. Zu den neutralen Speisen gehören z.B. Gemüse, Salat, rohes Fleisch, roher Fisch, Eigelb, Milchprodukte, Käseerzeugnisse mit einem Fettanteil über 60 Prozent und Kaffee bzw. Tee.
Sämtliche Getreideprodukte wie z.B. Nudeln, Kartoffeln, Zucker, Bananen, Feigen oder Sirup gehören zur Gruppe der Kohlehydrate. 

Zu den Proteinen zählen u.a. Obst, gegartes Fleisch oder gegarter Fisch, Eiweiss und Milch, Käse unter 60 Prozent sowie Wein.

Trennkost bietet den Vorteil, dass sie ohne Probleme überall umgesetzt werden kann. Es sind keine extra Zutaten vonnöten und auch auswärts kann man sich problemlos nach dieser Methode ernähren. Da Sie alles essen dürfen, können auch keine Mangelerscheinungen auftreten. Die Trennkost-Regeln an sich sollten zwar Beachtung finden, aber Sie dürfen sich so richtig satt essen.

Die grössten Diät-Irrtümer

Irren ist menschlich – dieser Spruch kann gerade bei einer Diät mit schmerzlichen Erfahrungen enden. Damit Ihnen das nicht passiert, hier die grössten Diät-Irrtümer:

Völlig falsch ist die Annahme, dass man durch den Verzehr von Light-Produkten schlanker wird. Das ist ein gefährlicher Trugschluss, denn Light-Produkte können zur Anregung des Appetits führen.

Senf hat zwar wenige Kalorien, allerdings wirkt auch er appetitanregend und macht unseren Körper zusätzliche Lust auf noch mehr Essen.

Unser Gehirn isst mit und sagt uns, wann wir satt sind. Daher ist eine geordnete Esskultur ohne Ablenkungen - wie z.B. durch den Fernseher - sehr wichtig. Sitzen wir vor dem Fernseher, ist das Gehirn abgelenkt und sendet erst verspätet das Signal des Sättigungsgefühls aus.

Wenn Sie glauben, Ihre Fettpölsterchen durch gezielte Gymnastik schrumpfen zu lassen, dann sind Sie leider auf dem Irrweg.  Wenn Sie auf Ihre Problemzonen bezogen trainieren, wird nur das lokale Muskelfett abgebaut, die grossen Fettpolster bleiben jedoch unangetastet.
 
Text: Sabine Trach