Hochzeit im Winter

Heiraten im Winter kann sehr romantisch sein. Leuchtende Kerzen, glitzernde Schneeflocken und alles in Weiss und Silber – der Grundstein für eine besonders edle und originelle Feier ist gelegt. Zudem bietet der Winter bei Schnee, Eis oder Reif unzählige Möglichkeiten für wunderbare Naturbilder. Wenn dann noch die Sonne bei klarem, blauen Himmel scheint, ist das doch fast nicht mehr zu überbieten, oder? Damit Ihre Winterhochzeit ein unvergessliches Erlebnis wird, sollten einige Punkte bedacht werden.

Lassen Sie sich inspirieren

Beginnen wir mit der Dekoration. Lassen Sie sich von der Winterlandschaft inspirieren. Farben wie Weiss, Silber oder Eisblau passen perfekt. Weisse Zweige und Schneeflocken als Dekorationsmaterial verleihen der Feier eine ganz besondere Note, Elemente aus Glas und Kristall sorgen für das richtige Glitzern. Bevorzugen Sie eher «wärmere» Farben, dann eignen sich auch rot und burgunder Töne, sowie Gold ganz besonders. Findet die Hochzeit in der Vorweihnachtszeit statt, dann sind Stechpalmen- oder Kiefernzweige, Mistelzweige, Nüsse, kleine Lichter oder Miniweihnachtsbäume ein Augenschmaus. Planen Sie die Feierlichkeiten erst im Januar oder Februar dann nutzen Sie doch den Räumungsverkauf nach Weihnachten um Dekorationsartikel zu einem günstigen Preis zu erwerben.

Das Brautkleid

Denken Sie bei der Kleiderwahl daran, dass es im Winter sehr kalt sein kann. Daher sollten Sie sich bei der Auswahl des Brautkleides überlegen, ob nicht ein besonderes (wärmendes) Material, wie z.B. Samt in Frage kommen könnte. Entscheiden Sie sich für ein schulterfreies oder Trägerkleid, dann planen Sie eine Jacke, einen Schal, einen Bolero oder eine Stola zum Überziehen mit ein. Ein Muff aus Kunstpelz ist ein besonders originelles Accessoire und kann stilvoll mit Diamanten- und Perlenschmuck kombiniert werden.

Die Location

Denken Sie an die Anreise zur Feier und daran, dass um diese Jahreszeit die Strassen glatt oder schneebedeckt sein können. Organisieren Sie daher am besten eine Übernachtungsmöglichkeit. Auch sollte nicht vergessen werden, dass Hochzeiten im Winter grundsätzlich nur «drinnen» stattfinden können und schauen Sie sich nach Räumlichkeiten um, die viel Platz bieten. Ihre Gäste und Sie wollen sich ja auch bewegen können. Tipp: Planen Sie Ihre Hochzeit in der Vorweihnachtszeit? Dann vergessen Sie nicht, die geeignete Lokalität schon so früh wie möglich zu buchen, da zu dieser Zeit auch viele Firmen Weihnachtsfeiern veranstalten und es dann womöglich eng werden könnte.

Gaumenfreuden

Das Essen sollte immer der Saison entsprechen. Sonst kann es teurer werden und auch die Qualität des Essens gegebenenfalls enttäuschend sein. Im Winter darf das Essen ruhig deftiger ausfallen: Wie wäre es z.B. mit einem Glühwein als Aperitif und ein warmer Käse mit karamellisierten Zwiebeln und Kapern als Vorspeise? Als Hauptgericht munden dann Rindfleisch oder Wild mit Champignonsauce auf cremigen Risotto. Oder auch Gans und Ente würden hervorragend als Hauptgericht durchgehen. Ein warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, Apfelküchlein oder Kaiserschmarren runden als hervorragendes Dessert die winterliche Speisenfolge ab.

Text: Sabine Trach